Banyak yang menganggap Sunshine Burger dari Sunshine General Store di Brookeville, MD (sering disebut Sunshine, antara Olney dan Damascus) sebagai burger terbaik di Maryland. Burger ini berisi ½ pon daging sapi giling yang diberi selada, tomat, bawang, saus tomat, mustard, dan mayones. Namun, sebagian daya tarik burger ini terletak pada suasana unik General Store itu sendiri.
Enam tahun lalu, kami memberikan gambaran langkah demi langkah tentang Sunshine General Store tempat burger terkenal itu dibuat. Dalam artikel kami tahun 2018, kami menulis, “Bagian dalamnya tampak seperti adegan restoran di halte truk dari film tahun 80-an. Setelah melewati kasir, Anda akan melihat beberapa meja dan empat bangku di konter area makan.” Saat itu, Sunshine General Store tidak menerima kartu kredit, dan ATM terdekat berjarak beberapa mil di Olney atau Laytonsville. Namun, hal itu tidak berlaku lagi, karena kini Anda dapat membayar dengan kartu.
Menurut ulasan di Yelp, General Store saat ini memiliki peringkat 4.2 dengan 183 ulasan, jangan menilai buku dari sampulnya: “Tempat ini sangat kumuh dan sepertinya tidak pernah lulus inspeksi selama puluhan tahun. Namun, jangan tertipu karena mereka menyajikan burger terbaik di DMV!”
“Burger terenak yang pernah Anda makan. Bersiaplah untuk menunggu selama 15 menit dan jangan memeriksa bagian dalamnya. Jika Anda butuh makanan ringan, bensin, atau Twinkie, Anda juga bisa mendapatkannya. Ini adalah toko tua yang unik yang dimiliki dan dikelola oleh keluarga.”
Pada tahun 2023, Washington Post merilis daftar “10 Burger Terbaik di Area DC” dan Steeze Burger dari Montgomery County menduduki peringkat burger #1 di area tersebut. Burger ini merupakan satu-satunya burger MoCo yang masuk dalam daftar tersebut, dengan burger dari Soko Butcher (Takoma Park) dan Quarry House Tavern (Silver Spring) yang masuk dalam daftar tersebut. Setelah meninjau kembali dan mencoba beberapa pilihan pembaca, penulis Tim Carman yakin Sunshine Burger dari MoCo layak mendapat tempat di daftar asli.
“Burger Sunshine layak mendapat tempat di daftar asli. Burger ini memenuhi semua kriteria: penyajian sederhana yang mengandalkan bahan dasar burger yang enak, meskipun bahan-bahan tersebut tidak selalu dicari oleh koki di restoran berlantai putih.” Tulis Carman. Burger itu sendiri umumnya disukai banyak orang, tetapi ada juga banyak (berdasarkan berbagai komentar selama bertahun-tahun di berbagai unggahan media sosial kami) yang tidak bisa melupakan tampilan Sunshine General Store, tempat burger itu dibuat.
Sekarang, mari kita bahas rasanya. Carman menulis, “…burger Sunshine adalah gigitan yang lembut. Gigi Anda langsung menggigitnya tanpa perlawanan, daging sapi giling, bumbu, dan lemaknya menyatu dengan lembut di bawah lapisan keju Amerika yang lembut dan lezat. Bawang mentah diletakkan di atas roti, acar dill yang diiris tebal, dan tomat di bagian bawah. Ini burger sederhana, dibuat dengan sempurna.” Burger dimasak dengan tingkat kematangan sempurna kecuali Anda meminta untuk dimasak dengan cara yang berbeda, yang sangat kami sarankan untuk menghindari burger yang cenderung kering. Berdasarkan pengalaman kami, meminta untuk dimasak dengan tingkat kematangan “sedang” biasanya menghasilkan produk dengan tingkat kematangan “sedang-baik.”
Artikel Washington Post selengkapnya dapat dibaca di sini.
Sunshine General Store terletak di 22300 Georgia Ave, Brookeville, MD.
Selasa 05.00–17.00
Rabu 05.00–17.00
Kamis 05.00–17.00
Jumat 06.00–17.00
Sabtu 06.00–17.00
Minggu 06.00–15.30
Senin Tutup
