California Tortilla mengumumkan telah menandatangani perjanjian dengan grup waralaba baru untuk membuka lokasi baru di Montgomery County pada awal tahun depan. Kelompok tersebut terdiri dari mantan karyawan lokasi Olney, Erin Bila, suaminya, Rogerio, dan seorang rekan bisnis
California Tortilla memiliki hampir 50 toko di DMV dan lokasi pertamanya datang pada bulan Agustus 1995 di Cordell Avenue di Bethesda. Kantor pusat restoran juga saat ini berada di Potomac.
Kami diberitahu bahwa lokasi Montgomery County yang akan datang akan terletak di antara Chevy Chase dan Gaithersburg, kemungkinan besar di sepanjang Rockville Pike.
Menurut siaran pers, perusahaan tersebut ingin berkembang lebih jauh di sekitar Baltimore dan Washington, DC, dan memperluas jangkauannya di sepanjang Pesisir Timur, dengan tujuan menambah 100 lokasi baru dalam lima tahun ke depan.
“Pandemi ini merupakan tantangan bagi semua restoran,” kata Keith Goldman, yang menjadi presiden/CEO restoran tersebut pada bulan Juni setelah menjabat lebih dari 12 tahun sebagai Chief Operating Officer. “Ini juga merupakan kesempatan untuk menilai kekuatan dan peluang kita sehingga kita dapat melakukan kebangkitan yang agresif setelah kita keluar dari periode tersebut. Dengan model ACE kami yang ramah operator, meningkatnya permintaan akan makanan Meksiko cepat saji berkualitas tinggi, grup waralaba baru pertama kami, dan visi yang jelas tentang tempat yang ingin kami kembangkan, kami sangat optimis mengenai potensi menghadirkan California Tortilla ke pasar. banyak pasar baru selama beberapa tahun ke depan.”
“Bila mengatakan dia dan mitranya sangat ingin memanfaatkan kekuatan mereka masing-masing dan memanfaatkan kekuatan California Tortilla di pasar mereka. Merek ini sudah mapan di Montgomery County, yang sudah memiliki enam lokasi. Ketiga mitra tersebut juga tinggal di wilayah tersebut – Bilas di Damaskus dan Awan di Rockville – dan memiliki pengalaman restoran yang luas. Erin memulai industri ini dengan bekerja di California Tortilla di Olney, Md., dan kemudian bekerja di salah satu pewaralaba Dunkin' Donuts terbesar di negara bagian tersebut, di mana dia masih bekerja. Rogerio dan Dilshad bekerja untuk organisasi yang sama tetapi sekarang mengabdikan waktu penuh untuk mengembangkan dan mengoperasikan waralaba California Tortilla baru mereka. Semua orang bersemangat untuk mengambil langkah selanjutnya dalam karier mereka dan menjadi pemilik bisnis.”
“Saat kami memutuskan untuk memulai usaha kami sendiri,” katanya, “kami bertanya tentang beberapa konsep, namun pada akhirnya saya mendorong California Tortilla karena saya mengenal dan menyukai merek ini dan begitu pula banyak orang di area ini. California Tortilla sudah dekat dan saya sayangi sejak saya memulai karir saya. Saya bahkan masih memiliki W-2 dari tahun 2007, tahun pertama saya di perusahaan tersebut. Saya bersemangat untuk membuka lokasi pertama ini, dan kemudian berupaya membuka lebih banyak lagi.”