Setiap tahun, situs/aplikasi reservasi populer OpenTable melihat wawasan dari ulasan restoran untuk menentukan restoran terbaik di seluruh negeri. Meskipun beberapa daftar ditentukan oleh para kritikus, 100 Teratas OpenTable—daftar ini didorong oleh pengunjung dan berdasarkan wawasan serta ulasan dari pengguna OpenTable yang terverifikasi. Lima restoran di kawasan DC Metro masuk daftar nasional:
Toko Kelontong Caruso (DC dan Pike & Rose): “Caruso's Grocery meniru model kedai “saus merah” klasik Italia-Amerika. Anda tahu yang satu: jamuan makan merah, parmesan ayam yang mematikan, Sinatra mengalir melalui speaker. Jika Anda mencari interpretasi modern dari pandangan koki terhadap karya klasik, Anda tidak akan menemukannya di sini.”
d Leña (DC): “Selamat datang di dLeña, Cocina & Mezcaleria Meksiko dengan Api Kayu oleh Chef Richard Sandoval. dLeña berasal dari kata Spanyol “leña” yang berarti kayu bakar. Restoran ini berpusat pada pemanggang berbahan bakar kayu – mengacu pada teknik memasak pedesaan dengan api terbuka di masa lalu Meksiko.”
Filomena Ristorante (DC): “Filomena Sekarang Lebih dari 40 Tahun dan terus bertambah! Filomena adalah restoran landmark Washington DC yang kini telah berpengalaman lebih dari 40 tahun menyajikan beberapa makanan Italia terbaik yang dapat Anda nikmati. Pasta kami segar dibuat dengan tangan seperti yang dilakukan selama berabad-abad di Italia. Toko roti kami dibuat sendiri, dan kami membuat lebih dari 20 makanan penutup berbeda untuk dipilih.”
Panggangan Ebbitt Tua (DC): “Didirikan pada tahun 1856, Old Ebbitt Grill adalah bar tertua di Washington, DC dan merupakan destinasi yang wajib dikunjungi bagi penduduk lokal dan turis. Terletak di jantung kota, hanya beberapa langkah dari Gedung Putih, bangunan bersejarah ini menawarkan perpaduan masakan klasik Amerika yang tak lekang oleh waktu dan keramahtamahan yang tak tertandingi. Old Ebbitt Grill menjanjikan kunjungan berkesan yang dipenuhi dengan suasana hangat dan menu musiman mulai dari tiram yang baru dikupas hingga pasta buatan rumah serta steak & daging yang disiapkan dengan sempurna.”
L'Auberge Chez François (Va. Utara): Selamat datang di L'Auberge Chez François, penginapan pedesaan Prancis kami yang tidak jauh dari ibu kota negara yang telah memikat pengunjung selama lebih dari 66 tahun. L'Auberge Chez François adalah tempat ideal untuk merayakan momen spesial, pesta pribadi, makan siang, pernikahan, dan demonstrasi memasak. Menu kami luas dan penuh dengan cita rasa Alsace dan masakan tradisional Prancis.
100 Teratas selengkapnya dapat dilihat di sini.