Melihat Salah Satu Restoran Maryland yang Termasuk dalam Daftar “5 Restoran Terjangkau Terbaik di Area DC” Washington Post

Tom Sietsema dari The Washington Post telah menjadi kritikus makanan di surat kabar tersebut selama hampir 25 tahun. Dalam panduan makan baru-baru ini dia menyoroti “5 restoran terjangkau yang bagus di wilayah DC”, termasuk El Chante Comedor y Fritanga Nica di Montgomery County (foto di bawah).

Restoran Nikaragua El Chante Comedor y Fritanga Nica menempati ruang penuh yang dulunya dipisahkan dengan Frank's Burger Place di 11265 Triangle Ln di Wheaton. Dimiliki oleh Frank Matamoros, yang memindahkan Frank's Burgers ke lokasi baru di 11230 Grandview Ave di Wheaton (bekas situs Umberto's) dan berbagi ruang dengan District Bistro.

Restoran ini menawarkan “pequeños” (hidangan kecil) dengan kisaran harga mulai dari $7-$12, makanan pendamping seharga $3-$5, hidangan Nikaragua yang lebih besar dengan kisaran harga $14-$19, variasi carne asada seharga $18-$22, dan banyak lagi. Menu lengkapnya bisa dilihat di sini. Difoto di bawah Anda akan melihat piring carne asada dan chancho frito con gallo pinto.

“Dalam hal kuantitas, pos terdepan di Nikaragua ini memberikan hasil.” Sietsema menulis. “Makanan utama saya yang seharga $20 adalah item paling mahal di menu dan rasanya sama seperti jeruk pahit, bawang putih, oregano, dan annatto yang agak pedas dalam steak flap yang diasinkan. Nasinya juga sangat lezat; kacang merah dalam campuran tersebut dimasak sehari sebelumnya, kemudian digoreng kembali sebelum disajikan, untuk memperkuat rasanya. Spreadnya lebih cantik karena latar belakang daun pisangnya”